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重视预包装食品标签有助于提升我国食品安全水

发布时间:2019-02-22 09:52

重视预包装d8898食品标签有助于提升我国食品安全水平

2018-04-12 11:07 来源:中国食品机械设备网

原标题:重视预包装食品标签有助于提升我国食品安全水平

近日,海南省食品药品监管局推行米粉预包装销售制度,明确要求今年年底前,所有米粉生产企业必须执行这一制度。对于预包装制度,其在食品领域早已不是什么新鲜的词汇。早在2013年,我国第一个食品营养标签国家标准《品安全国家标准预包装食品营养标签通则》就已经正式实施了。近年来,伴随着食品安全事件的再三出现,我国在食品预包装制度上再次推出《预包装食品标签通则》并且此项政策将于明年10月1日正式实施。

重视预包装食品标签有助于提升我国食品安全水

据了解,自《预包装食品标签通则》出台以来,各地方政府在食品安全监督过程中纷纷加强对食品预包装的侧重。如湖北省张家界市食品安全委员会此前发布通告,从2016年3月1日起禁止生产经营无包装无标识米粉,并在全市展开为期一年的打击违法生产经营无包装无标识米粉专项整治行动;又如在齐齐哈尔,一位摊主因销售无标签预包装食品被铁锋区食品药品监督管理局依法立案调查,销售的冷面和麻辣烫类预包装食品被全部扣押;在加速食品预包装机制方面,作为豆制品销售大省,河南省也不断在豆制品预包装的推行方面付出努力。

目前,对于食品标签的重视不仅在我国成为一个普遍现象,我们可以看到现在全球很多国家对食品标签非常重视,原因可概括为以下几点。

首先,食品标签是向消费者传递信息的载体。消费者能够通过食品标签知道产品内容并选择符合自己喜好的产品,所以重视预包装食品标签既是维护消费者权益,保障行业健康发展的有效手段,也是实现食品安全监督管理的需求。

其次,食品营养标签是向消费者提供食品营养信息和特性的说明,也是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式。消费者可以通过营养标签来选择适合自身消费的产品,有助于宣传普及食品营养知识,指导公众科学选择膳食;有利于促进消费者合理平衡膳食和身体健康;能够规范企业正确标示营养标签,科学宣传有关营养知识,促进食品产业健康发展。

众所周知,我国因食品标签不合格而被投诉的案例很多,进口食品标签不合格的比例也很高。据不完全统计,2014年,我国检出不合格进口食品情况中,标签不合格及添加剂不合格所占的比例较高。鉴于食品标签的重要性,食品加工企业要本着对消费者和社会负责的态度重视食品预包装制度以及食品标签的正确标示。

食品标签是消费者与生产商之间的纽带。生产商通过标签向公众传递产品信息,而消费者也可以通过标签来对产品进行判断,选购所需商品。因此,强调预包装食品标签将有助于前面提升我国食品安全水平。返回搜狐,查看更多