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无糖食品不能替代药物治疗 江头一蛋糕店涉嫌虚假宣传

发布时间:2020-11-20 07:43

  现在,人们益发寻求吃得健康。尤其是糖尿患者群,愈加重视饮食结构。市面上各类声称无糖的食物真的与其宣扬的内容相符吗?商场监管部门经过实践查办的事例,给出否定答案。

声称“糖尿患者专用”吃了血糖反升

  “我吃了‘糖尿患者适用’的蛋糕,血糖反而快速上升了!”近来,江头商场监管所接到市民告发。出售蛋糕的商家坐落江头一带,在淘宝店出售一款木糖醇蛋糕。商家特别声称,这款蛋糕是“糖尿患者专用”的。

  江头商场监管所执法人员依据告发线索,对商家地点经营场所进行现场查看,要求企业负责人供给产品的相关进货来历、查验陈述等资料。

  执法人员说,从查验陈述来看,并无相关数据标明,这家企业出售的木糖醇蛋糕的糖分含量契合相关规定。而该企业在这款木糖醇蛋糕的宣扬页面声称——“糖尿患者专用”,涉嫌虚伪宣扬,将进一步立案查询。

  无糖食物仅仅食物无降糖成效

  无糖食物给人的第一印象便是不含糖。那么,终究无糖食物是不是不含糖呢?糖尿患者能够吃无糖食物吗?

  无糖食物,一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食物,可是应含有糖醇(包含木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等代替品。单个企业玩文字游戏,竭力夸张“无糖”的字面意义,括号内小字标明“无蔗糖”,诈骗顾客。

  商场监管部门提示,顾客在挑选和食用无糖食物时,不但要仔细阅读配料表,了解该产品增加何种甜味剂作为糖类代替品,还要认识到无糖食物仅仅一种食物,不能代替药物的医治效果,更不能信任无糖食物有关降糖成效等医疗用语的宣扬。

选购低糖食物警觉油盐含量过高

  “留意食物的调配,血糖就不会升太高。”厦门市养分师协会会长、国家一级养分师王雷军说,比方稀饭、白馒头、蛋糕,这些是用精制的面粉或大米做的,升糖指数高。不过,经过调配其他食物,就能够把这类食物的升糖指数降下来。比方,关于糖尿患者,不发起单纯喝白稀饭,主张调配蔬菜等食物同时食用,比方稀饭配西红柿炒猪肝,血糖负荷就会降下来。煮稀饭时,主张增加粗粮,??既不影响口感,也不会升高血糖。

  此外,关于糖尿患者而言,低糖食物也不能随意吃,一定要重视??低糖食物的脂肪。不少低糖食物中,油和盐的含量很高。这对糖尿病患者而言,相同晦气。??由于糖尿病患者油和钠的摄入也不能过多。

  【链接】

  “无糖”不等于彻底没有糖

  “无糖”并不是指“彻底没有糖”。早在2013年1月1日施行的食物安全国家标准《预包装食物养分标签公例》(GB 28050-2011)就明确规定:“无或不含糖”是指固体或液体食物中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

  这就意味着,一些食物饮料产品的糖含量只要不超越0.5克/100克(或0.5/100毫升),就能够在包装上标明“无糖”。由此可见,食物包装上声称的“无糖”“零(0)糖”并不等于彻底没有糖。( 记者 高金环 通讯员 曾燕妮)