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北京市门头沟区市场监管局线上线下齐发力确保冷链食品来可追去可查

发布时间:2020-11-11 09:13
“北京市d8898冷链食物追溯渠道”已于11月1日起正式推广应用,为进一步催促触及冷藏冷冻肉类和水产品的企业严厉执行监管要求,实在发挥追溯渠道效果,北京市门头沟区商场监管局线上线下同发力,保证进入门头沟区的冷链食物来可追去可查。   执法人员结合冷链食物的特殊性,经过查渠道、查文件、查防护、查分区等办法,实在做好人物共防。一是查追溯渠道,辅导企业完结渠道上线,并将所运用或出售进口冷藏冷冻肉类、水产品信息及时上传至“北京市冷链食物追溯渠道”;二是查文件记载,核实企业在入库前对食物外包装施行消杀处理并记载,查看进口冷藏冷冻肉类、水产品核酸检测阴性陈述和出入库明细台账;三是查防护办法,查看冷链食物的装卸、加工、出售人员采纳的防护办法,零售区域要装备一次性手套,并设置标识引导顾客穿戴手套选择产品;四是查分区寄存。执法人员查看冷库经营者分库或库内分区状况,实现将进口冷藏冷冻肉类、水产品与其他产品别离寄存,削减穿插污染的危险。     到现在,门头沟区已在渠道注册的各类生产经营企业合计66家,触及肉类水产品进出口企业25家,收发货累计101批次,合计9.3吨。顾客在购买进口冷藏冷冻肉类、水产品时,可经过微信、支付宝扫描产品包装或出售货柜上的电子追溯码,愈加快捷地查询所购食物的质量安全和产品追溯信息。下一步,区商场监管局将进一步执行疫情防控要求,加强对冷链食物特别是进口冷藏冷冻肉类和水产品的监督查看,严把各个环节关口,保证顾客购买的安心定心。 日期:2020-11-09