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福州高新区扎实推进国家食品安全示范城市创建

发布时间:2021-04-09 07:42

  福州日报记者 潘倩 通讯员 汪炜娜

  民以食为天,食以安为先。食物安全作业关乎千家万户的健康,对进步居民取得感、幸福感含义严重。

  本年,福州市将创立国家食物安全演示城市,怎么加速推动创立作业?连日来,高新区主要领导、分管领导结合疫情防控、安全查看等作业,屡次带队深化生产经营单位查看,执行主体职责。

  镜头一:全民共知、共治、共建

  “这是我刚从商场买回来的冷冻虾蟹,你们能帮助查看一下吗?”日前,在高新区中海寰宇全国小区,市民郑先生拎着一袋虾,来到主题为“守望食物药品安全,让人们日子更夸姣”的科普活动现场。不到半小时,他就收到一条检测合格的短信,“这下咱们能够安心享受美食啦!”

  当天,活动现场设置了游戏互动区、药械宣扬区、食物宣扬区、食物药品检测区、公益诉讼宣扬区、投诉告发台六个展区,全面宣扬食物药品科普知识,对居民送来的食物药品进行现场查看并报送成果。

  “曾经咱们对食物安全的概念很含糊,最近政府部门加强宣扬,咱们走进社区、商场都能看到相关海报,咱们对此有了更多的了解,购买食物时还会查看是否有SC编号呢。”家住中海寰宇全国的居民袁灵说,“现在就连7岁小孙女都知道买食物要看生产日期了。”

  做好食物安全作业,除了政府部门加强监管,进步人民大众的食物安全意识也是要害一环。高新区商场监管局联合福建福伴检测科技有限公司,展开便民快检“进校园、进企业、进社区、进超市、进饭馆”等活动,强化创城作业宣扬推动。一起推动“两点一中心”项目建造,在商场监管局树立中心实验室,在辖区南屿农贸商场和新洲农贸商场树立快检核,装备简略的食物快检设备,树立“食物安全便民服务中心”和“食物安全科普教育基地”,让市民一起参加食物安全查看监督。

  数说宣扬:创城宣扬栏20面,针对辖区大众发送短信59万条(次),针对生产经营单位印制分发宣扬桌贴10000份、海报6000份,发起60个工程项目、21个物业小区等加强宣扬。

  镜头二:查看落地、落细、执行

  3月底,高新区商场监管局作业人员来到辖区4家大型配餐企业,依照《国家食物安全演示城市点评细则》和《现场评定打分表》等60余项要求,对标查看生产经营单位的各项软硬件条件。

  “在查看过程中,咱们发现企业的场所布局不合理,作业人员应先在更衣间穿好作业服,后经过风淋室净化,才干进入粗加工区,可是企业在布局上倒置了,这会导致食物的卫生状况受到影响。”高新区商场监管局相关负责人说。

  在现场查看中,法律人员发现部分作业人员身穿作业服,头戴一次性帽子,可是仍有部分头发露在帽外。

  “一般这样的查看需求一个上午的时刻,咱们对照清单进行查看,发现问题后,当即辅导其进行整改,定时展开‘回头看’作业,执行供餐单位的食物安全主体职责。”该负责人说。

  高新区商场监管局持续发挥创城主力军效果,结合各时段监管要点深化创城作业,针对市创立办第一轮专项监察通报触及高新区的9项问题,第二轮监察发现的3项问题,以及我市通报的其他地区明察暗访有关问题,高新区均第一时刻对整改职责进行分化细化,清晰行动、抓住整改,对照查看、触类旁通,敏捷进行标准进步。高新区食安办安排赴现场盯梢整改执行状况,催促各职责单位抓住整改,现在问题均根本整改到位。

  数说查看:本年以来,查看食物生产经营单位326家,立案17起、罚款8.08万元。

  镜头三:渠道可知、可见、可管

  “现在有了才智监管渠道,企业负责人经过手机,就能完结整改状况传送,咱们也能及时地提出整改意见,他们在手机端就能够查看二次整改要求,查缺补漏。”高新区商场监管局才智监管渠道作业人员翁齐铖告知记者。  翁齐铖介绍:“经过渠道,咱们随时能够调取企业的查看记载、整改记载、查看图片、查验陈述,全程电子留痕,弥补了纸质建档杂乱紊乱、查找不方便、易丢掉损坏的缺陷,一起施行一企一档,作业效率明显进步。”

  记者在才智监管渠道指挥调度页面看到,一个个赤色小人涣散在高新区遍地。据介绍,渠道作业人员能够经过查看人员散布状况,联络现场网格监管员进行法律联动,经过双随机使命或日常使命把监监察看与人员一一对应,完成统一管理。

  上一年以来,高新区商场监管局首先构建才智监管渠道,树立食物安全信息渠道,施行“互联网+食物”才智监管。近来,高新区持续推动二期渠道建造,要点结合疫情防控,优化食物安全宣扬互动、冷链食物监管、“明厨亮灶”长途监控、数据交融等功能,建成集“一个渠道、两个支撑、三大体系、十大模块”为一体的才智商场监管归纳使用渠道。

  数说监管:到现在,全区共挑选18类255家企业、1个城镇和1个底层监管所列入明查库,其间食物小作坊3家、小餐饮146家、大中型餐饮单位17家、超市卖场3家、药店和保健食物专营店12家。